众所周知,眼睛是人体较 重要的感觉器官之一,它是我们与. 沟通的窗口,所以它被称为“心灵之窗”。 但随着社会的发展,手机、电脑、IPAD等电子产品已经成为生活中必不可少的物品, 无论是熬夜的大人们和放任的孩子们,常常会用大量使用电子产品,会让我们的眼睛受到不同程度的“害处 ”,近视率越来越高, 因此护眼之战刻不容缓。要关爱自己的眼睛, 除了要对电子产品有节制、多做眼保健操、多眺望远方等等外,日常生活中多吃些对眼睛有益的食物, 很有必要,每天吃一点,明目护眼,视力越来越好。下面就来分享三种有利于护眼食物, 一起来看看有哪些吧。
导语: 眼睛较 爱的三种食物,每天吃一点,眼睛明亮视力好,老人小孩要多吃。
一、富含维生素A的食物,维生素A在体内能转化成眼睛需要的视紫红质,而视紫红质是视网膜细胞感受光线以成像产生视觉的必需物质, 补充维A能使视网膜感光系统 加灵敏, 防止眼睛干涩等。富含维生素A的食物很多,如胡萝卜、西蓝花、菠菜等深色蔬菜, 猪肝等动物肝脏、瘦肉、鱼、蛋等。
【红萝卜爆猪肝】
原料: 猪肝 红萝卜 姜丝 啤酒 料酒 生抽 淀粉 油盐
味料拌均匀腌制五分钟;
2. 调整好碗汁: 将少许盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉和姜蒜片和少许水,拌均匀备用;
3. 烧锅开水, 放入腌制好的猪肝焯一下, 猪肝变色后捞出, 注意焯猪肝时间不宜过长;
4. 烧热锅放入少许油,将准备好的红萝卜片煸炒至出红油,用油煸炒胡萝卜 利于胡萝卜素的吸收;
5. 加入猪肝翻炒两下;
6. 倒入准备好的碗汁,大火煮开后收汁,盛入盘中,撒上葱花即可。
二、富含叶黄素的食物, 叶黄素是一种含氧类胡萝卜素,在类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中, 它们能帮助挡掉害处 眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到害处 ,保持视觉灵敏与清晰,减少白内障的发生。富含叶黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、木瓜等,及时补充叶黄素能提高视力。
推荐菜谱【松仁玉米】
原料: 新鲜玉米 青豆 松仁 枸杞 牛奶 油盐
备用;
2. 烧热锅放入少许油,将玉米青豆粒放进锅中去翻炒几下;
3. 加入少许盐调味,翻炒均匀;
4. 出锅前加入松仁进去;
5. 较 后加入少许枸杞进锅翻炒均匀即可。
三、富含花青素的食物, 花青素是一种强抗氧化剂, 能对抗眼睛游离的自由基,常吃对眼睛的益处多多,保护眼睛不受光线损害、保护视力、缓解疲劳。花青素含量较多的食物,尤其是多种紫色的蔬菜、水果和谷物, 如蓝莓、黑莓、桑葚、紫茄子、 紫甘蓝、 紫薯、黑米等。
【蓝莓汁】
原料: 蓝莓 蜂蜜 盐
2. 将洗净的蓝莓放入破壁豆浆机中; 小浣熊破壁机豆浆机 ¥309 购买 3. 按照豆浆机的刻度线加入一次性适量的水;
4. 加入1勺蜂蜜;
3种眼睛“较 爱”的食物,每天吃一点恢复视力不老花,护眼就别不懂吃
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