鱼肉中含有多种营养物质以及微量元素,对孩子的大脑、视力、骨骼发育都有很好的帮助作用。家里有孩子的,很多家长隔三差五都会给孩子买上一条鱼来吃,并且鱼的做法也十分多样,不仅可以红烧还能清蒸或是炖汤,都是很不错的。那你知道较 适应 孩子吃的几类鱼都有哪些吗?一起来瞧瞧吧!
1、龙利鱼
金龙鱼作为一种优质的海水鱼类,像舌头一样扁平,因此也被称为“舌头鱼”。这种鱼对孩子 也非常有益,因为它含有很多不饱和脂肪酸。经常进食可以使大脑 好地发展。此外,龙里鱼中的脂肪酸对眼睛非常有益。因此,它也被称为“护眼鱼”。这种鱼本身几乎没有骨头,而且肉很好吃。它具有多种烹饪方式 ,适用于蒸,油炸,煎锅和炖等一系列烹饪方式 。
2、三文鱼
三文鱼是属于海鲜类的,三文鱼含有较为丰富的不饱和脂肪酸,能够帮助孩子的消化,也能促进孩子 的发育,同时它含有很多的维生素和以及各种对人体有益的营养物质,而且肉质鲜嫩,口感好,非常适应 给孩子食用。
3、鲈鱼
鲈鱼,又名胖头鱼,其肉质十分紧实,是较 佳的吃“蒜瓣肉”的鱼类之一。和其他上榜鱼类一样,鲈鱼刺少,肉肥质嫩,含有丰富的蛋白质。鲈鱼脂肪中的非饱和脂肪酸占比过半,要知道,这其中可是包含了对宝宝大脑发育和记忆力培养很有益的EPA和DHA。
4、九肚鱼
这是一种长不大的鱼,整个鱼身摸起来又滑又嫩,因此在民间,人们又将九肚鱼称做豆腐鱼,因为该种鱼的属性,太像豆腐了。九肚鱼是一种没有鱼刺的鱼,适应 小孩或是老人食用。另外九肚鱼的营养价值相比同类鱼会高很多,长期食用可以增强免疫力少生病。
家长们在选鱼的时间 记得尽量挑选活鱼,一般腮片呈粉红色的是较为新鲜的。优先选择整体整洁,鱼肚充实但不膨大的鱼。在烹饪的过程中,因为是给宝宝吃的,尽量做全熟。
孩子正在生长发育的关键时刻,所以在饮食上家长一定要多加留意,注意饮食均衡搭配,不要让孩子经常吃一些油炸、辛辣的食物,平时多给孩子准备一些新鲜的瓜果蔬菜,只有营养达标了,孩子才能 好茁壮成长。
科学 的营养补充,才是适应 营养素,为孩子健康添砖添瓦!
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