泸州天然“护眼菜”找到了 (这菜被称为“护眼能手”，再贵也要给孩子买，眼睛明亮远离近视！)

这菜被称为“护眼能手”，再贵也要给孩子买，眼睛明亮远离近视！孩子总是不好好吃饭胃口不好，不能忽视孩子长身体的营养，龙利鱼可以增大 孩子的记忆力，还可以提高记忆力。孩子长期学习，视力下降是孩子们共同的小烦恼。怎样 才能让孩子 好的学习，我们只能做到对他日常生活的辅助，回家吃一个饱饱的一餐，番茄开胃，忘记一天的烦恼，学习 加有劲。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是为什么说它是护眼法宝的原因。酸酸的番茄配上，配上软软的鱼肉，浇在大米饭上瞬间打开你的味蕾，且蛋白质含量很高，吃也不胖，让你可以无忧享受美食。

龙利鱼番茄锅

By 柔蓝水晶

配料：

龙利鱼500克、番茄200克、胡萝卜60克、黄瓜50克、胡椒粉1克、料酒5克、精盐3克、淀粉20克、鸡蛋30克、糖5克、花生油8克、柚子酱油3克

烹饪步骤：

1.龙利鱼切成大块，加入胡椒粉、料酒、盐腌制片刻。龙利鱼表面裹上一层淀粉。

2.放入蛋液中蘸满。砂锅里倒入油，放入龙利鱼肉两面煎熟捞出。

3.锅里留底油，放入番茄搅拌均匀。

4.放入胡萝卜，加入盐和糖。盖上锅盖小火焖几分钟，让番茄出汁。

5.然后将龙利鱼肉放入。

6.加入黄瓜块，盖上锅盖再焖几分钟变软。出锅前淋入柚子酱油。

烹饪小贴士：

时间 可能会产生浮沫，可以用勺子舀出，不影响你菜肴的美色，让你在吃的时间 赏心悦目。鱼肉鲜美裹上番茄汁，米饭不够吃。孩子多，老人也可以预防心血管疾病，小伙伴赶紧学起来，简单又好吃，错过这个佳肴，后悔一整年。

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