民间流传有“多吃蓝莓对眼睛好这个说法”,后来科学研究表明,这其实是因为蓝莓中的花青素在起作用。
花青素能保护视力其实是因为花青素可以促进紫红质生成,研究表明花青素可以促进视网膜中紫红质的再生成,紫红质是保证正常视力的关键物质。
此外,花青素还可以促进视力的敏感性,提高暗视力,暗视力的提高能够在昏暗的环境下也能 清楚的看清周围情况。对于夜晚驾车人士很有帮助。花青素能强化眼部微血管的弹性,促进血液循环,维护眼球正常的压力,对预防眼疲劳,改善眼部健康都很有帮助。另外,还可以预防重度近视,预防视网膜剥离。
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