“妈,你给我买的那瓶像糖果一样的东西是干啥的?”
“傻孩子,这不是看你平时学习用眼多吗?那个是叶黄素,听说能预防近视,特意买给你的,一定要记得吃啊!”
只要坚持吃叶黄素,就能帮孩子预防近视甚至恢复视力,这可能是不少商家在宣传时会对消费者们说的话。
这么 ,叶黄素真的如很多人宣传的那样,能预防、治疗近视吗?
一、叶黄素真的是预防、治疗近视的“神器”吗?
叶黄素是类胡萝卜素 的一种,在我们眼球内视觉较 敏锐的黄斑区 的范围内便富含叶黄素。然而,人体无法自行合成叶黄素,一般只能通过膳食来摄入,其在一些蔬菜、水果中较为多见。
黄斑区内的叶黄素大约可吸收40~90% 的入射蓝紫光,是自带的“防蓝光眼镜 ”,以此来保护视网膜免受光损伤。叶黄素可以起到很好的抗氧化作用,减少体内自由基生成、保护眼底健康、预防眼底黄斑病变,也就是说叶黄素确实能护眼。
那很多人在日常会选择补充叶黄素来防治近视 ,这个做法真的可行吗?
答案是否定的,目前没有任何证据表明补充叶黄素可预防、治疗近视 。想要预防近视,还是得通过日常保持良好的用眼习惯。而一些已经近视的人群,说明眼底结构已经发生了改变,无论是否补充叶黄素一般都很难让这个现象逆转。
二、补充叶黄素,还可以吃这些
上文提到,人体无法合成叶黄素,所以需要通过饮食来补充,一般可以选择以下几种食物来补充。
1.菠菜
菠菜内有大量的叶黄素成分,对于预防白内障 发生有一定帮助。除了叶黄素外,其内还蕴含维生素C、维生素E、钙磷 等多种营养成分,对于补充营养有一定帮助。
2.南瓜
南瓜含有大量的叶黄素,其中每百克南瓜约含13.2毫克该物质。同时,南瓜还蕴含丰富的胡萝卜素 ,该物质进入体内后会转换成维生素A。维生素A对加快上皮组织分化、保护眼睛以及促进骨骼发育等均有一定帮助。
3.玉米
许多橙黄色蔬果都含有叶黄素,玉米也不例外。玉米内蕴含大量的微量元素,包括有维生素E、叶黄素以及核黄素 等,且玉米内的营养成分一般都容易被身体消化吸收,是补充叶黄素的好选择。
三、新研究:多吃这7类食物或可降低近视风险
近视的发生主要与遗传以及环境相关,其中遗传会导致近视的易患性增大 。但大约有80% 的近视是由于外部环境、用眼习惯 等引起,如长时间用眼、眼部长期疲劳等,较 终导致了近视发生。
近期,《营养素》 上发表的一项较 新研究指出,饮食上增大 肉类、水产品、蛋类、豆类、蔬菜、水果、谷物和土豆这几类食物 ,或可帮助降低 10~11 岁孩子 的近视发生风险 。
研究人员将饮食模式分成了ABC三种:A为肉类、水产品、乳制品、蛋类、豆类 ;B为零食、饮料、菌类 ;C为蔬果、谷物、土豆 。
并以问卷调查的形式来评估孩子 对于三种饮食模式的喜爱程度,分值从Q1~Q4不等,其中Q4为较 喜爱。该研究共纳入我国14个省份 、28个市 的青少年问卷调查数据,共收集到7432份问卷,其中有 23.5%的近视孩子 , 76.5%的不近视孩子 。
通过分析发现:
①Q4(较 喜欢)A饮食的孩子 相较于Q1(较 不喜欢)的,近视的风险有所降低 ;
②Q4(较 喜欢)B饮食的孩子 相较于Q1(较 不喜欢)的,与近视风险之间无明显相关性 ;
③Q2~Q4(不同程度喜爱)C饮食的孩子 相较于Q1(较 不喜欢)的,近视风险均明显降低 。
总的来看,保持A、C饮食模式与孩子 近视风险下降相关,日常想要预防近视,或可让孩子 适当多吃肉类、水产品、蛋类、豆类、蔬菜、水果、谷物和土豆 食物。当然,前提是要保证营养均衡。
当然,真性近视一旦发生就不可逆,对此一定要明确,不要等到近视发生了之后才想要补救,在日常一定要保持良好的用眼习惯来预防近视。
[1]《【科普】听说叶黄素可以预防近视?》.. 大学眼科中心2022-10-25
[2]《这些蔬菜就能补充叶黄素,帮助增强眼部素质》.. 交通广播2020-10-19
[3]《【直播】导致近视的这个因素,比遗传 关键!居然还有人不知道……》.CCTV生活圈2022-05-10
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